Дикий крижовий лосось
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дикий крижовий лосось (Sockeye) має яскраво‑червоне м’ясо, щільну структуру та виразний смак. Часто використовується для грилю, запікання та консервування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії180
Білки20.4г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, ніацин
Як обирати
Обирайте філе з яскраво‑червоним м’ясом, без сухих ділянок, без неприємного запаху та з твердою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці не більше 2 днів, або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою