Біла редиска айсберг
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Хрустка, соковита редиска, ідеальна для салатів та перекусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки1.1г
Жири0.1г
Вуглеводи3.4г
Вітаміни та мінерали
Містить вітамін C (23% від денної норми), вітамін B6, фолієву кислоту, калій, кальцій, магній та марганець. Також містить антиоксиданти.
Як обирати
Обирайте редиску з міцними, не пошкодженими корінцями, без тріщин та плям. Листя має бути свіжим та зеленим. Уникайте занадто великих плодів, оскільки вони можуть бути гіркими.
Як зберігати
Зберігайте редиску в холодильнику в поліетиленовому пакеті або контейнері з вологим паперовим рушником. Видаліть листя перед зберіганням, щоб воно не витягувало вологу з корінців. Термін зберігання - до 1-2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою