Білокачанна капуста
Типова одиниця: головка · Менш поширений продукт
Опис
Молодий качан білокачанної капусти – це компактна, щільна головка з ніжними листям, що має м’який смак і хрустку текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.3г
Жири0.1г
Вуглеводи5.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Калій, Кальцій
Як обирати
Обирайте качани без жовтих або пошкоджених листків, з щільною та важкою головкою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері з вологим папером – до 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою