Білі шампіньйони
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білі шампіньйони — свіжі біло‑коричневі печериці з м’яким, ніжним смаком, які підходять для приготування супів, соусів, салатів і смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітаміни групи B (рібофлавін, ніацин, пантотенова кислота), мінерали: селен, калій, фосфор.
Як обирати
Обирайте гриби з твердими, гладкими капелюшками без потемніння, сухі, без слизу та запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері з отвором при температурі 0‑4 °C, використайте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою