Шампіньйон білий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий шампіньйон — свіжі, м’які гриби з білою шапкою, які мають ніжний смак і аромат, широко використовуються в салатах, супах та гарячих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D2, вітаміни групи B (рібофлавін, ніацин, пантотенова кислота), мінерали: калій, селен, мідь.
Як обирати
Шукайте гриби з рівною білою шапкою, без потемніння, сухі та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або відкритому контейнері, використовуйте протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою