Пшенична трава
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пшенична трава — молоді паростки пшениці, які вживаються свіжими або у вигляді соку. Вона багата хлорофілом, вітамінами та мінералами, часто використовується в смузі та детокс‑напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії35
Білки2.2г
Жири0.4г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), C, E, K, B2, залізо, кальцій, магній
Як обирати
Обирайте яскраво-зелені, соковиті стебла без жовтих плям; свіжість визначається ароматом трави.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або в скляній банці з водою, змінюючи воду щодня, до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою