Венслідейл з журавлиною
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Венслідейл — англійський напівтвердий сир з крихкою, злегка кристалічною текстурою, до якого додаються сушені журавлини, що надають солодко‑кислий смак. Чудово підходить до сирних тарілок, салатів та десертних закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки18.5г
Жири25г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін А, вітамін В2 (рибофлавін)
Як обирати
Сир має бути білим‑жовтого кольору з яскраво‑червоними журавлинами, крихким, без вологих ділянок. Аромат – легка фруктова нотка без зайвого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, у спеціальному папері для сиру або в герметичному контейнері. Споживати протягом 2 тижнів після відкриття.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою