Стейк ваху
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк ваху — це філе морської риби ваху, яке має щільну білу м’якоть і легкий, трохи горіховий смак. Його часто смажать на грилі або запікають у духовці з травами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки22г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, ніацин (вітамін B3), омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Свіжий стейк ваху має щільну білу м’якоть, яка швидко повертає форму після натискання, без мутного запаху та змін кольору.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при +0‑2 °C, загорнувши у вологий папір або в герметичний контейнер; споживте протягом 1‑2 днів або заморозьте до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою