Філе ваґу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе ваґу — це біле м'ясо морської риби з ніжним смаком і щільною текстурою, яке швидко готується на грилі, сковороді або в духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії108
Білки23г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), селен, фосфор
Як обирати
Обирайте філе з щільною, еластичною текстурою, без потемніння та неприємного запаху; м'ясо має бути блискучим і вологим.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C, упакувавши у герметичну плівку або вакуум; для довготривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою