Сир вестерботтенський
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Ароматний шведський сир Вестерботтен, з пікантним, вершковим смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Містить вітамін A (близько 15% від денної норми), вітамін B12 (близько 20% від денної норми), кальцій та фосфор. Не є значним джерелом вітаміну C або D.
Як обирати
Обирайте сир з помірно твердою консистенцією та вираженим, трохи солодкуватим, гострим смаком. Зверніть увагу на колір - він має бути блідо-жовтим з невеликими кристаликами. Уникайте сиру з ознаками плісняви, крім природної білої плісняви, характерної для Västerbottensost.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, щільно загорнутим у харчову плівку або пергаментний папір, щоб запобігти висиханню. В ідеалі, зберігати в контейнері для сиру. Термін зберігання після відкриття упаковки - до 1 тижня.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою