Борошно з вітальної пшеничної клейковини

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Борошно, виготовлене з вітальної пшеничної клейковини, містить дуже високий вміст білка (близько 75 %). Воно використовується для підвищення еластичності тіста, у випічці хліба, піци та при приготуванні сейтану.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії0

Білки—

Жири—

Вуглеводи—

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

До енциклопедії

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток