Верджу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Верджу — це кисло‑солодкий сік незрілих виноградин, який часто використовується як м’яка альтернатива оцту або лимонному соку у соусах, маринадах та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії60
Білки0.1г
Жири0г
Вуглеводи15г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій
Як обирати
Обирайте прозорий сік без осаду, з ароматом свіжих зелених виноградин; уникайте продукту з доданим цукром або штучними ароматизаторами.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте у холодильнику в герметичній пляшці; впродовж 2–3 тижнів втрачає аромат. Довгостроково можна заморозити порціями.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою