Теляча відбивна
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Телячі філе (скалопи) – це ніжний, біло-розовий шматок м’яса з найм'якших частин теляти, часто використовується у швидкому приготуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки20г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Цинк
Як обирати
Обирайте скалопи з рівномірним рожевим кольором, без сірих плям і неприємного запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів, або заморозьте в пакеті для заморожування до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою