Несолодкий какао‑порошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний какао‑порошок без додавання цукру, з інтенсивним шоколадним ароматом. Використовується у випічці, десертах, соусах і напоях для отримання гіркуватого шоколадного смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи57.9г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, калій, вітамін B2 (рибофлавін)
Як обирати
Обирайте порошок глибокого коричневого кольору без грудок; аромат має бути виразним. Перевірте, чи вказано «натуральний» або «голандський процес» залежно від потреб рецепту.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів. При правильному зберіганні термін зберігання до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою