Гриби без солі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гриби без солі – це свіжі печериці, які не піддавалися соляному маринуванню, зберігаючи природний смак і аромат. Використовуються у супах, рагу та як складова салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B2, B3, B5, вітамін D, селен, калій
Як обирати
Обирайте гриби з твердими, гладкими капелюшками без потемніння та вологих плям; стебло має бути щільним і без ознак гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері з отвором, у температурі 1‑4 °C, і використовуйте протягом 3‑5 днів. Для довготривалого зберігання можна бланшувати і заморожувати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою