Грудинка яловича без солі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грудинка яловича без додавання солі – це натуральний шматок м’яса, який часто використовується у традиційних українських та європейських рецептах. Підходить для довгого томління, запікання та приготування в копченні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки21.5г
Жири7.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), цинк, залізо, селен
Як обирати
Шукайте м’ясе однорідного червоного кольору, без видимих слідів солі, з мінімальним жиром і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці 2‑3 дні; для довгого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою