Трюфель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Трюфель – це м’які шоколадні цукерки з ганашевою начинкою, часто покриті какао‑порошком або шоколадною глазур’ю, підходять для десертів та подарунків.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії480
Білки5.5г
Жири30г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, мінерали: залізо, магній
Як обирати
Обирайте трюфелі з гладкою, блискучою оболонкою без білих плям (шоколадного цвітіння), звертайте увагу на аромат і дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 2 тижнів або при кімнатній температурі до 1 тижня, уникаючи прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою