Бекон (неприготовлений)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бекон (неприготовлений) — це сира свиняча піджарка, яку перед вживанням слід обсмажити або запекти. Сировина використовується у багатьох традиційних українських та європейських стравах, де її готують до хрусткої скоринки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії540
Білки37г
Жири42г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B6, B12, цинк, селен.
Як обирати
Шукайте свіжу піджарку без змін кольору, без слизу та зайвого запаху. Скибочки повинні бути рівномірно рожевого кольору і мати пружну текстуру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у герметичному пакеті не більше 4‑5 днів. Для тривалого зберігання заморозьте, розрізаючи на порції.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою