Біле японське місо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біле японське місо — ферментована паста з сої та рису, світлого кольору, з делікатним, солоно‑умамі смаком. Застосовується в супах, соусах, маринадах та салатних заправках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії199
Білки12г
Жири6г
Вуглеводи25г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2, B3, B6, вітамін K, мідь, цинк, марганець
Як обирати
Обирайте пасту однорідної кремової текстури без плям, з приємним ароматом ферментації і без ознак цвілі.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці; споживати протягом 3–6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою