Траханас
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Траханас — традиційна українська квашена крупа, виготовлена з вареної пшениці або ячменю, підсушеної та перемеленої в борошно. Використовується як основа для супів, каш і запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12г
Жири2г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, залізо, магній
Як обирати
Шукайте суху, без запаху гнилі крупу з рівномірним кольором; уникайте продукту з вологими грудками чи комками.
Як зберігати
Зберігайте у герметичному контейнері в сухому прохолодному місці, захищеному від вологи та комах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою