Томатильо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Томатильо — зелений, обгорнутий листковий фрукт, характерний для мексиканської кухні, з кисло‑солодким смаком. Часто використовується у соусах сальса, супах та тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії32
Білки0.8г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте плоди з твердою, яскраво‑зеленою оболонкою без плям і сухих листків; вони повинні мати свіжий, легкий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку – до 5–7 днів. При довгому зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою