Тонкий довгий баклажан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тонкий довгий баклажан – молодий, стрункий плод баклажану з довгим циліндричним стеблом, ніжною шкіркою та м’якою м’якоттю, який добре підходить для швидкого обсмажування, грилю або запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи5.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, калій, марганець, фолієва кислота
Як обирати
Вибирайте баклажан без зморшок, з глянцевою шкіркою, щільною текстурою і без темних плям.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці (10‑12 °C) не в холодильнику; після нарізання – у герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою