Тонка спаржа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тонка спаржа — молоді, ніжні стебла спаржі з м’яким смаком і хрусткою текстурою. Її часто додають у салати, готують на грилі або швидко обсмажують на олії.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки2.2г
Жири0.1г
Вуглеводи3.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін С, фолієва кислота, вітамін А, калій.
Як обирати
Обирайте стебла тверді, яскраво‑зелені, з закритими кінцями та без сухих або в'янутих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши в вологий паперовий рушник і помістивши в поліетиленовий пакет; використайте протягом 2–3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою