Стегно курки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стегно курки — м'ясо темної частини курки, багате білком і м’яким смаком. Часто використовується у запіканках, тушкованих стравах та грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії119
Білки20.9г
Жири3.1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Багате вітамінами групи B (B3, B6), фосфором і селеном.
Як обирати
Вибирайте стегна з рівномірним рожевим м’ясом, без синюшних плям, зі свіжою шкірою без розривів та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою