Броколі тендерстем
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді стебла броколі з дрібними, м’якими суцвіттями, які швидко готуються на парі або в сковороді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії34
Білки2.8г
Жири0.4г
Вуглеводи6.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін С, вітамін А, фолієва кислота, калій
Як обирати
Вибирайте суцвіття з яскраво‑зеленими листям і стійкими, хрусткими стеблами без жовтих або в'янених ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором або в контейнері, накритому вологим папером; використайте протягом 3–4 днів. Для довготривалого зберігання можна бланшувати і заморожувати.
Рецепти з Броколі тендерстем
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою