Теле́ме
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Теле́ме — м’який, злегка кислуватий сир, виготовлений з коров'ячого молока та засолюваний у розсолі, подібний до фети.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки14г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Фосфор, Вітамін B12, Вітамін A
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з однорідною кремовою текстурою та приємним молочним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у власному розсолі або у герметичній упаковці, до 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою