Паприка солодка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паприка солодка – м’яка, ароматна мелені сушені плоди червоного перцю без гостроти, що надає стравам солодку, насичену червону нотку і колір. Часто застосовується в готуванні гуляшів, супів, маринадів та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки14.1г
Жири12г
Вуглеводи54г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін E, вітамін B6; мінерали – калій, залізо.
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоний, однорідний порошок без вологих грудок; аромат має бути чистим і трохи фруктовим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній тарі в сухому, темному місці, уникаючи контакту з вологим повітрям.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою