Солодко-кислий огірок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солодко‑кислий огірок – квашений огірок, консервований у розсолі з цукром, оцтом і спеціями, що створює баланс між солодкістю та кислинкою. Подається як закуска або гарнір до страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії18
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін С
Як обирати
Обирайте огірки з твердою шкіркою, яскраво-зелений колір і без м’яких ділянок; у банці має бути прозорий, ароматний розсіл без осаду.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття, у герметичній банці, не довше 2–3 тижнів. Не відкриті банки можна тримати в прохолодному, темному місці до закінчення терміну придатності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою