Лецитин соняшниковий у порошку
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лецитин соняшниковий у порошку – білий, легко розчинний у воді емульгатор, отриманий з насіння соняшника. Використовується в кондитерських та дієтичних рецептах для поліпшення структури та стабілізації емульсій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії600
Білки0.5г
Жири70г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Багатий холіном і фосфоліпідами, які підтримують клітинні мембрани.
Як обирати
Обирайте білий, без домішок, дрібний порошок харчового класу без запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній сухій упаковці в прохолодному, темному місці; при тривалому зберіганні можна охолодити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою