Сушені томати
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушені томати – це помідори, які піддаються дегідратації до майже повного висихання, зберігаючи інтенсивний смак і аромат. Використовуються в салатах, пастах, піці, соусах та інших середземноморських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії258
Білки14.1г
Жири1.5г
Вуглеводи55.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, лікопен, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоні, гнучкі томати без плям і цвілі; вони мають характерний аромат сушіння, а не гіркоту.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику після відкриття; у сухому вигляді – у темному, сухому місці, у вакуумній упаковці – до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою