Тростина цукрова
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тростина цукрова – довге, зелене або жовте стебло цукрової рослини, з якого видобувають сік, що після випарювання перетворюється на цукор. Свіжий стебло часто вживають як ароматизовану закуску, додають у напої або використовують для отримання соку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи65г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B2, калій, кальцій
Як обирати
Обирайте стебла без тріщин, з яскравим кольором (зелений або золотистий) і приємним ароматом; вони мають бути тверді на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологу тканину, і споживайте протягом 4‑6 днів. Для довготривалого зберігання можна заморозити, нарізавши на частки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою