Тростина цукрова
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тростина цукрова — це висока багаторічна трава, стебла якої містять сік, багатий на цукор. Сік вичавлюють для виробництва цукру, а свіжі стебла часто вживаються у вигляді соковитих кусочків у тропічних напоях та десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії47
Білки0.3г
Жири0.1г
Вуглеводи11.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B1, калій, магній
Як обирати
Шукайте тверді, без тріщин стебла яскраво-зеленого або золотавого кольору, з ароматом свіжості та без сухих листків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологу тканину, і використовуйте протягом 5‑7 днів. Можна заморозити для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою