Цукровий спирт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Цукровий спирт — підсолоджувач, який має хімічну структуру, схожу на цукор, але поглинається організмом лише частково, тому містить мало калорій. Найпоширеніший представник — ксиліт, який використовується в дієтичних цукерках, жувальній гумці та випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії240
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи100г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів і мінералів.
Як обирати
Обирайте чистий ксиліт без домішок; звертайте увагу на кристалічну структуру – вона має бути однорідною і без вологих грудок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці, уникаючи вологості та прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою