Міцна кава
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Міцна кава — напій, приготований з висококофеїнових зерен у більшій концентрації, що надає насичений аромат і виразну гіркоту. Використовується як основа для еспресо, американо, холодних кавових напоїв та десертних рецептів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії2
Білки0.1г
Жири0г
Вуглеводи0.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин), мінерали: магній, калій
Як обирати
Обирайте свіжообсмажені зерна темного обсмаження; аромат має бути інтенсивним, без запаху паленої гуми чи вугілля.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в прохолодному, темному місці. Для мелених зерен краще тримати в холодильнику, щоб уповільнити окислення.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою