Молоді зелені боби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді зелені боби без стручка – тонкі, хрусткі стручки, які не потребують обрізання. Їх часто вживають свіжими або швидко бланшуємо у салатах, гарнірах та як складову азіатських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1.8г
Жири0.1г
Вуглеводи7.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, марганець, харчові волокна
Як обирати
Обирайте яскраво‑зелені, тверді стручки без пошкоджень і жовтих плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті 3‑5 днів. При довшому зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою