Соломові гриби консервовані
Типова одиниця: банка · Поширений продукт
Опис
Marinated straw mushrooms, a traditional Ukrainian appetizer, often for salads.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії29
Білки2.2г
Жири0.3г
Вуглеводи5.8г
Вітаміни та мінерали
Містить вітаміни групи B (B1, B2, B3), вітамін PP, вітамін D (в незначних кількостях). Також містить калій, фосфор, залізо.
Як обирати
Обирайте банки без пошкоджень (вм'ятин, іржі, здуття). Зверніть увагу на термін придатності. Перевірте, чи розсіл прозорий, без муті та неприємного запаху. Гриби повинні бути цілими, без ознак псування.
Як зберігати
Зберігати в прохолодному, темному місці при температурі від 0 до +10°C. Після відкриття банки перекласти гриби в скляну або емальовану ємність, залити розсолом та зберігати в холодильнику не більше 3-4 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою