Стальовий форель
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Стальовий форель (steelhead trout) — прісноводна або морська форель з рожевим м’яким м’ясом, схожа на лосося за смаком і багата омега‑3 жирними кислотами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки20г
Жири6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти.
Як обирати
Обирайте рибу з щільним, пружним м’ясом, яскравим рожевим кольором і без неприємного запаху моря.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою