Стартовий чай
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стартовий чай – це підготовлена закваска з живих бактерій і дріжджів, отримана з попередньої партії комбучі. Додається в нову суміш чаю для запуску процесу бродіння та отримання характерного кислуватого смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.2г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B2, вітамін C, калій
Як обирати
Обирайте прозорий, злегка кислий настій без цвілі чи осаду; упаковка повинна бути герметично закрита.
Як зберігати
Зберігайте стартовий чай у холодильнику, у герметичній пляшці; при тривалому зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою