Гравіола
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гравіола — тропічний фрукт з великою, колосальною формою, м’якою білою м’якоттю та характерним ароматом, що поєднує нотки цитрусових і карамелі. Використовується у соках, мороженому, десертах та традиційній народній медицині.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії68
Білки0.7г
Жири0.3г
Вуглеводи16.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B2, калій, магній
Як обирати
Вибирайте плоди без тріщин і темних плям, з легким ароматом і трохи м’якою шкіркою; стиглий фрукт трохи піддається натиску.
Як зберігати
Недозрілу гравіолу зберігайте при кімнатній температурі 3‑5 днів, а стигу – у холодильнику до 7 днів. Для довгого зберігання можна заморозити м’якоть в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою