Кислий цитрусовий сік
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кислий цитрусовий сік — це свіжовичавлений сік з лимонів, лаймів або інших цитрусових, який має яскраво‑кислий смак і використовується як підсилювач кислотності у соусах, маринадах та випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки0.4г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте плоди з яскравою, гладкою шкіркою, без плям і м’яких ділянок; аромат має бути свіжим і цитрусовим.
Як зберігати
Зберігайте сік у герметичній пляшці в холодильнику – до 5 днів. При довшому зберіганні можна заморозити в порційних контейнерах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою