Кістка для супу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кістка для супу — універсальна кістка (куряча, яловича, свиняча або інша), що служить основою для насиченого бульйону. Її варять довго, щоб витягти колаген і смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20.8г
Жири2.6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, магній, колаген
Як обирати
Вибирайте кістки з м’ясовими залишками, без сухих тріщин і запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою