Горох-стробіл
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Сніжний горох – це молоді зелені горохові стручки з м'яким, їстівним м'ясом, які вживаються в свіжому вигляді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії42
Білки2.8г
Жири0.2г
Вуглеводи7.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Вітамін A, Вітамін B6, Калій, Залізо
Як обирати
Обирайте стручки яскраво-зеленого кольору, рівні, без жовтих плям і тріщин, вони повинні бути тверді на дотик.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, споживши протягом 3‑5 днів; можна бланшувати і заморожувати для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою