Горох‑стробіл
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горох‑стробіл – молоді стручки гороху, які їдять цілими; вони м’які, хрусткі і мають легку солодкість. Часто використовується в азіатських, середземноморських стравах та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії42
Білки2.8г
Жири0.2г
Вуглеводи7.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітамін A, фолієва кислота
Як обирати
Вибирайте стручки яскраво‑зеленого кольору, які легко ламаються при натисканні; уникайте жовтих або м’яких ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку без зайвої вологи, використовуйте протягом 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою