Слимак
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Слимак — м’якоть наземних або морських равликів, м’яка, ніжна, з легким горіховим ароматом, традиційно подається в соусі або як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії90
Білки16г
Жири1.5г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, селен, магній
Як обирати
Обирайте равлики з твердою, непошкодженою раковиною, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній упаковці 2–3 дні, можна заморозити для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою