Копчений перець чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений перець чилі — сухі, підкопчені плоди чилі, які додають гостроти та характерного диму стравам. Використовується в соусах, маринадах, супах та м'ясних блюдах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи50г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін C, капсаїцин, залізо
Як обирати
Обирайте плоди однорідного яскраво‑червоного або оранжевого кольору без плям, цвілі чи вологих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці – до 12 місяців. Уникайте вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою