Копчений темпе
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений темпе — ферментований соєвий продукт з щільною текстурою, який зберігає характерний горіховий смак і набуває димного аромату. Підходить для смаження, грилю, салатів та вегетаріанських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки20г
Жири11г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, магній, вітамін B2, вітамін B12
Як обирати
Вибирайте щільний, рівномірно підкурений блок без ознак плісняви, з природним світло‑коричневим кольором.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному пакеті 4‑5 днів або заморозьте до 3 місяців для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою