Копчений свинячий рол
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений свинячий рол – це великий шматок свинячого плеча, який спочатку коптять, а потім запікають до м’якої структури. Ідеальний для тонкого нарізання в бутербродах, салатах або як окреме блюдо.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки20.5г
Жири19г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B6, B12, ніацин, цинк, залізо
Як обирати
Шукайте рол з рівномірним копченим кольором, без сухих ділянок, м’який на дотик і без надмірного запаху гнилого м’яса.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 5 днів; для довготривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою