Гауда копчена
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гауда копчена — це твердий сир з Нідерландів, підданий копченню, що надає йому насичений димний аромат і м’яку, кремову текстуру. Чудово підходить для запікання, нарізання на скибки та додавання до салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії356
Білки24.9г
Жири27.4г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B2, вітамін B12, кальцій, фосфор.
Як обирати
Обирайте сир з однорідним копченим ароматом, без надмірної сухості та тріщин у поверхні. Воскова чи пластикова упаковка має бути непошкодженою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент, потім у фольгу або герметичний контейнер. При температурі 2‑4 °C зберігає смак до 4 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою