Копчено‑сушений халапеньо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчено‑сушений халапеньо — це підданий копченню та сушенню перець халапеньо, який зберігає гостроту і набуває насичений димний аромат. Використовується як спеція в соусах, маринадах та мексиканських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном C, вітаміном A (бета‑каротин) та калієм.
Як обирати
Вибирайте цілі, темно-зелені плоди без плям, з інтенсивним димним ароматом; у сухих пакетах уникайте продукту з вологими кристалами.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці (температура 10‑15 °C); у холодильнику до 6 місяців, у морозильнику до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою