Копчене масло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчене масло – вершкове масло, яке піддається легкому копченню, що надає йому аромат диму. Використовується для приготування соусів, підсилюючи смак м’яса, риби та овочевих гарнірів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії717
Білки0.9г
Жири81г
Вуглеводи0.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, D, E; кальцій
Як обирати
Обирайте тверде, кремове масло світло-жовтого кольору без синіх плям і з приємним ароматом вершків, а не кислим запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C у герметичній упаковці; можна заморозити до 3 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою